Tập cho bé ăn rau củ quả từ khi còn nhỏ không chỉ giúp bé yêu nhà bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng mà còn tránh tình trạng bé kén ăn khi lớn lên. Tuy nhiên, đa số các bé đều rất lười hoặc sợ ăn rau. Để khắc phục tình trạng này, mẹ hãy cùng Kem EmBé tìm hiểu một vài bí quyết đơn giản kích thích trẻ ăn rau nhiều hơn được đề cập trong bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích từ việc cho bé ăn rau

Rau không chỉ tốt đối với người lớn mà còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ. Rau củ chứa nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ các chất dư thừa, bao gồm cả những chất gây ung thư quyện trong bã thức ăn ra khỏi cơ thể. Ăn nhiều rau cũng giúp trẻ tránh được bệnh béo phì, do lượng calo và chất béo có trong rau rất thấp. Không những thế, rau còn là nguồn cung cấp nước, các vitamin như A,C,D,E… và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như iot, magiê, natri, kali, canxi, florua…

Bí quyết giúp trẻ ăn rau nhiều hơn

1. Cho bé cùng chọn lựa thực phẩm

Đây là thói quen vô cùng tốt cho bé, mẹ có thể cùng bé vào siêu thị và lựa chọn các loại rau củ quả mà bé yêu thích, bên cạnh đó mẹ cũng có thể giới thiệu cho bé những tác dụng tuyệt vời từ các loại củ quả đó. Ngoài ra, mẹ cũng sẽ để bé tự lựa chọn loại rau củ mà bé thích ăn trong ngày chẳng hạn, như vậy, bé sẽ có thêm sự hào hứng hơn với bữa ăn có rau củ của mẹ.

2. Tạo hình món ăn ngộ nghĩnh, bắt mắt

Cách này sẽ tạo sự hấp dẫn và thích thú cho bé khi ăn. Mẹ không tốn nhiều thời gian để thúc ép bé ăn mà chỉ cần đầu tư hình thức trang trí để món ăn thật hấp dẫn. Mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ với màu sắc khác nhau để trang trí món ăn thành những hình dạng dễ thương như mặt trời, trái tim, chữ cái tên của bé, bông hoa, mặt cười, nhân vật hoạt hình…

3. Kết hợp rau củ với món khoái khẩu của bé

Để bé thích ăn rau củ hơn, các mẹ nên chế biến rau củ kết hợp cùng với những món ăn giàu dinh dưỡng mà bé thích như trứng, thịt băm, cá, thịt bò, mực…

4. Làm mới thực đơn mỗi bữa

Cách này không chỉ tạo sự mới lạ cho vị giác của bé mà còn giúp bé làm quen với nhiều loại rau củ khác nhau và bổ sung được nhiều dưỡng chất tự nhiên khác nhau, tốt cho sức khỏe.

5. Trò chơi rau củ

Bé rất thích chơi, vì vậy các mẹ hãy kết hợp những trò chơi rau quả để bé làm quen và thích thú để ăn thực phẩm này.

6. Kể chuyện, câu đố có rau củ quả

Một bí kíp khác giúp các bé yêu thích rau củ hơn là mẹ chơi trò kể chuyện cho bé nghe. Trong mỗi câu chuyện, mẹ hãy cố gắng thêm các loại rau củ vào để câu chuyện thêm sinh động như, muốn môi đỏ như bạch tuyết bé phải ăn táo, muốn có mái tóc dài óng ả như nàng công chúa tóc mây bé phải ăn thật rau xanh, hoặc muốn khỏe như siêu nhân bé phải ăn rau cải bó xôi, chân vịt,… nhờ vậy mà bé sẽ có thêm động lực sử dụng rau, củ quả hơn đó.

7. Cha mẹ làm gương cho bé

Để bé có thể yêu thích và ăn các loại rau củ thì trước hết, cha mẹ cũng cần phải tích cực sử dụng các loại thực phẩm đó, nhờ vậy mà bé cũng sẽ yêu thích “lây” món ăn từ cha mẹ.

8. Động viên, khen ngợi

Đừng quên khen ngợi bé khi bé ăn một loại rau củ nào nhé, dù là bé ăn trông ngon lành hay ăn trong gượng ép. Ban đầu, bé có thể không thích loại rau củ đó nhưng nhờ sự động viên của cha mẹ, bé sẽ thấy thích thú và dần yêu thích hơn. Sau một thời gian ăn quen, bé sẽ không còn ghét loại rau củ đó nữa.

9. Cho bé nấu ăn cùng mẹ

Mẹ có thể cho bé cùng nhặt rau, rửa rau củ quả… để bé tò mò muốn được thưởng thức những món ăn mà mình đã góp công chế biến cùng mẹ.

10. Mẹ cần thật kiên nhẫn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ không nên vội cất thức ăn khi nhìn thấy bé tỏ thái độ chán ghét, lắc đầu không chịu ăn. Mẹ phải thực sự kiên nhẫn trong cuộc chiến “bé và rau củ” này. Để bé yêu thích món ăn mẹ có thể “biến hóa” mỗi ngày như tạo ra các loại bánh trái cây, có thêm chút ngọt béo bé sẽ yêu thích hơn đó hoặc thay vì mẹ cho bé ăn rau xay cùng cơm thì để bé tự bốc ăn chẳng hạn. Chỉ cần mẹ kiên trì thì nhất định sẽ thành công thôi.