Mách mẹ cách chế biến 7 món ăn dặm thơm ngon cho bé

Với ưu điểm đơn giản, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đang được rất nhiều mẹ Việt áp dụng cho con yêu. Dưới đây là công thức chế biến 7 món ăn dặm thú vị dành cho bé trên 1 tuổi mà mẹ có thể tham khảo và thực hành để mang đến sự mới lạ cho thực đơn của bé, kích thích bé ăn ngon hơn mỗi ngày.

ăn dặm 1

1. Súp mì Udon nấu rau củ

Món ăn này không chỉ đem đến sự mới lạ cho khẩu vị của bé mà còn cung cấp đủ chat sơ, vitamin và đường bột cho bé. Để chế biến súp mì udon nấu rau củ mẹ cần chuẩn bị khoảng 20g mì udon cùng 60ml nước súp rau củ (khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan…) và một chút bột gạo.

Cách làm: Đun sôi nước súp rau củ, sau đó cho mì vào, đun chín mềm. Tiếp tục cho bột gạo vào và đun thêm 5 phút tới khi bột chín là được.

ăn dặm 2

2. Cháo cá cơm + lá dâu non

Với món ăn này, mẹ cần chuẩn bị khoảng 4 muỗng cháo trắng, 20g cá cơm và 1 lá dâu tằm non.

Cách làm: Làm sạch cá cơm, đun cùng nước chè xanh để khử mùi tanh. Sau khi cá chín, nghiền cá thật nhuyễn. Tiếp đến rửa sạch lá dâu non và luộc chín, nghiền nhuyễn. Múc cháo trắng đã làm nóng ra tô nhỏ, sau đó cho thêm lá dâu và cá cơm lên trên để kích thích vị giác của bé thông qua hình ảnh. Mẹ có thể cho bé ăn từng loại một hoặc trộn đều lên để cho bé ăn.

ăn dặm 3

3. Khoai tây nghiền pate gan

Món ăn đơn giản với vị thơm bùi, béo ngậy của khoai tây và pate gan mang đến cho bé sự lạ miệng và nguồn dinh dưỡng dồi dào mà lại tiết kiệm thời gian chế biến cho mẹ. Mẹ chỉ cần chuẩn bị khoảng 40g khoai tây hấp chín, nghiền nhuyễn cùng 3 thìa café sữa, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 chút pate gan.

Cách làm: Lòng đỏ trứng gà đánh tan với sữa rồi đem đun sôi trên lửa nhỏ. Mẹ lưu ý, cần đảo đều để tránh hỗn hợp trứng sữa bị bén nồi, mùi vị món ăn sẽ mất ngon. Sau đó, cho khoai tây, pate vào nồi trứng sữa và đun sôi, tắt bếp là đã hoàn thành món ăn ngon cho bé.

ăn dặm 4

4. Đậu phụ + nước sốt rau củ

Món ăn này không chỉ đơn giản, dễ chế biến mà còn thơm ngon, cung cấp đủ chat cho bé. Với món này, mẹ cần 3 thìa café đậu phụ non, 20gr ức gà, hành tây 10gr, nước dùng dashi 60ml, 1/2 thìa café bột năng, nước xì dầu.

Cách làm: Làm sạch hành tây, xắt nhỏ và luộc chín cùng nước dùng dashi, nghiền nát. Ức gà làm sạch, băm thật nhỏ và cho vào nấu cùng nước dùng dashi + hành tây. Nêm chút xì dầu cho gia vị đậm đà, cuối cùng, cho một chút bột năng vào để hỗn hợp sánh mịn. Riêng đậu, mẹ luộc chín và nghiền nhuyễn mịn. Khi ăn, mẹ đổ nước sốt lên trên đậu, trộn đều và cho bé thưởng thức.

ăn dặm 5

5. Súp bánh mì + táo

Với món này, mẹ cần 6 lát bánh mì gối, 1 miếng táo nhỏ, 100ml nước dùng gà.

Cách làm: Lấy phần lõi bánh mì, xé thật nhỏ và cho vào nước dùng đun chín mềm. Dùng máy xay nghiền bánh mì ở dạng thô, lợn cợn cho bé tập nhai. Mẹ thái táo thật mỏng, cho vào hấp chín và nghiền nhuyễn. Khi ăn, mẹ để bánh mì ở dưới, táo ở trên, ăn chung hay riêng đều được, tùy theo sở thích của bé. Mẹ có thể thực hiện món súp bánh mì này cùng với nước cam hoặc sữa, phô mai với cách làm tương tự.

ăn dặm 6

6. Cơm sốt thịt gà + trứng

Món ăn này cũng rất thú vị với bé. Để chế biến món này, mẹ cần chuẩn bị: 1/8 củ hành tây, 1 thìa café rong biển, thịt gà 50g, trứng 1/2 quả, nước dùng dashi 1/4 ly, 1/2 thìa café đường, 80gr cơm, một chút nước.

Cách làm: Làm sạch gà, cắt thành từng miếng mỏng, hành tây cắt khoảng 5mm. Rong biển luộc chín và xắt thật nhỏ. Sau đó, cho ức gà, hành tây, nước dùng dashi, một chút tương vào nồi đun lửa liu riu cho chín. Khi mẹ thấy thịt gà săn chín thì đổ rong biển, trứng gà vào nấu cùng. Nước sôi bùng 1 phút, tắt bếp. Khi ăn, mẹ trộn nước sốt thịt gà lên cơm trắng cho bé thưởng thức. Thực đơn này lý tưởng với bé ăn dặm được thức ăn thô, lợn cợn.

ăn dặm 7

7. Súp cà rốt + cá hồi + đậu cove

Với món này, mẹ cần chuẩn bị: 10gr cà rốt, 20gr đậu côve, 20gr cá hồi tươi, nước dùng rau củ 80ml, một chút bột năng

Cách làm: Hấp chín cá hồi, sau đó đánh thật tơi và cho vào xào cùng chút bơ. Mẹ có thể thái thêm chút hành tây thật nhỏ và rắc vào cá cho thơm. Luộc chín đậu côve, cà rốt, nghiền nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào nước đun sôi khoảng 3 phút, tiếp đến cho cá hồi vào đun sôi. Cho một chút bột năng để tạo độ sánh.

0/5 (0 Reviews)
0 0 vote
Article Rating
Kem EmBé



Đặt hàng online
Kem EmBé có bán tại các nhà thuốc lớn trên toàn quốc. Để biết địa chỉ nhà thuốc gần nhất vui lòng truy cập vào Hệ thống nhà thuốc hoặc liên hệ Tổng đài tư vấn sức khỏe miễn phí: 1800.8179
Để đặt hàng online Quý khách xin vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại cho Quý khách xác nhận đơn hàng trước khi giao.

Thông tin đặt hàng:

x 80.000đ
Tổng giá:
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
>